ポルトガル語・スペイン語でパラダイス（楽園）を表す言葉です。
おいしいコーヒーを飲んで、リラックスできる空間のお手伝いを・・・
そんな思いを胸に、丹精こめてつくられたコーヒー。
それがＰＡＲＡＩＳＯ（パライーソ）です。

第 58 号


株式会社 煎 豆 屋
山梨県甲府市南口町6-5
TEL: 055-232-8888

　ひとこと

　いつもありがとうございます。
　６月の三窪高原つつじ祭り中止に続き、７月の櫛形山アヤメ祭りも中止になってしまいました。シカの食害など
による花の減少によるもので、約３，０００万本のアヤメが自生し「東洋一の規模」とされてきた櫛形山の状況は
深刻で、７月１０日付けの山梨日日新聞社会面トップに 「消える！？アヤメ群落」 の見出しで大きく掲載され
ました。
　原因は調査中ですが、数年前から花が減少していたそうで温暖化などの気象条件や土壌の変化など、さまざまな要因が絡んでいるようです。
　「一度失った自然は二度と取り戻せない」と言われるほど微妙な生態系のバランス、 そこには常に人間が介在している事を私たち人間は真摯に受け止め、そして行動しなければいけないと思います。



お知らせコーナー　〜煎豆屋マイバックご持参のお客様に『水出し珈琲』プレゼント〜

　 アイスコーヒーがおいしい季節になりました。
　 今年も煎豆屋では、水出しアイスコーヒーをお薦めしています。水出し
特有のまろやかなコクとほのかな甘味が人気の秘密で、経済的で後始末も簡単です。
　 １パック（６０ｇ）を常温で１２時間１リットルの水に浸してください。
夜セットして置けば、翌朝にはおいしい『水出し珈琲』の出来上がり！

『水出し珈琲』　１パック入　２８３円　　２パック入　５０４円

PARAISO　第58号　2007.07