ポルトガル語・スペイン語でパラダイス（楽園）を表す言葉です。
おいしいコーヒーを飲んで、リラックスできる空間のお手伝いを・・・
そんな思いを胸に、丹精こめてつくられたコーヒー。
それがＰＡＲＡＩＳＯ（パライーソ）です。
第 ２６ 号


株式会社 煎 豆 屋
山梨県甲府市南口町6-5
TEL: 055-232-8888

　ひとこと


　浅間山の噴火で麓の高原野菜農家のキャベツに大量の火山灰が降った。落胆した農夫はテレビカメラの前で売り物にならないと言ってキャベツを投げ捨てた。翌朝、畑に背広姿の男が現れ名刺を差し出し全部買い取る交渉をする。大手デパートの社長だった。ネーミングも決っていると言う、翌日には系列のスーパーに『は〜い（灰）キャベツです！』１個５０円（通常１８０円）が並んだ。別に害は無い、逆に火山灰が産地（甘味が特徴の高地産）を証明している。廃棄寸前のキャベツにネーミングで付加価値を付け、確実に売りさばいた。薄利だったかも知れないが、生産者を救い消費者にも喜ばれた。
ひらめきと、迅速な行動がもたらした成功事例、トップの有るべき姿を見た。

　繁盛店情報　　〜　地域に愛されるパン屋さん　〜

フレッシュベーカリー　 〔 ともえや〕
山梨県東八代郡石和町市部１０４６
TEL: 055-262-3741
営　業  
AM
8：00
〜
PM
7：00
定休日  日曜日・祝祭日

夏の酷暑も一段落し、朝・夕涼しくなり秋の気配を感じます。秋といえば、芸術そしてなんと言っても”食欲の秋”ですよね!!
ここ、「ともえや」さんは、季節ごとに旬の野菜（ゴーヤ・エリンギなど）を取り入れた調理パン・綿実油を使ったコットンブレットなど｛美容と健康｝にも良いパンを焼いています。また、ホテル・旅館・老人施設など幅広くパンを提供しみなさんに喜ばれています。こういった所に、オーナーの寺本　貴（４１才）さんのパンに対する情熱や人柄が表れている。パンと言ったらコーヒー・・・　県内では、まだ数少ないBakery Cafeで挽きたてのコーヒーを飲みながら焼きたてのパンも楽しめる嬉しいお店です。

取材：　平成16年 9月 8日　天野　満則 



人気のパン BEST５
 １．
メロンパン
 ２．
のざわなパン
 ３．
パンプディング
 ４．
コットンブレッド
 ５．
天然酵母全粒粉入りパン

　お知らせコーナー　　〜　好評のお試しパックに、青箱セットが新登場　〜

　
ストレートセットは、
青のプレゼントＢＯＸで
お送りします。

　昨年１１月発売以来、好評の８０ｇお試しパックに、ストレートセットを追加しました。
　店頭の人気ランキング上位３種類 （モカ、キリマンジャロ、マンデリン） を爽やかなブルーのパッケージに収めました。赤箱（ブレンドセット）同様、メール便にてお送りいたします。

　お試しパック　ブレンド赤箱セット　
　お試しパック　ストレート青箱セット　
　内容：　煎豆屋・ブルマン・ロイヤル
　価格：　１，０００ 円　　（税込価格）
　内容：　モカ・キリマンジャロ・マンデリン
　価格：　１，０００ 円　　（税込価格）

PARAISO　第２６号　2004.09