７月３日、梅雨の中休みで朝から晴れて甲府では猛暑日に迫る暑さです。加えて湿度も高く熱中症警戒アラートも発令されました。コーヒー栽培で一番の天敵である「サビ病」の発症原因は湿度と言われています。自宅で過ごしているコーヒーの中にもサビ病の鉢があり、良くなったり悪くなったりを繰り返しています。今日はこの鉢を積んで出勤しました。店の入り口は風が通るので部屋の中より遥かに快適な環境です。しばらく水やりも控えて様子をみます。