コーヒー業界はスペシャリティー・コンビニコーヒー・サードウエーブ・・・何かと話題が絶えないコーヒー人気が続いていますが、コーヒー店を営む者とし...
昨秋のホームページリニューアルにより煎豆屋通信の書き込みが簡単になり1年振りの更新に至りました。さて、今回も硬い話題で恐縮ですが、先日の仕事帰...
いつもありがとうございます。お陰さまで今日、元気に還暦を迎える事ができました。普段は年齢について特に意識はしていませんが、還暦という言葉のイメ...
2日続いた冷たい雨が上がり、青空が嬉しい晴天になりましたが街路樹の葉も落ち吹く風に本格的な冬の訪れを感じ、コーヒーが一段とおいしい季節になりま...
過酷な高温状態での使用に耐える焙煎機の部品は日々のメンテナンスをしっかり行なっていても定期的な交換が必要になります。7月に交換した前面パネルの...
花子とアンのロケが出来そうなレトロな駅舎が印象的な大井川本線の下泉駅に隣接する鉄橋を渡るSL、3両連結の客車も相応の年代物で、日本の残したい風...