10日前に小さな花芽を見つけて以来、亜熱帯の気候を感じさせるコーヒーの生育には 理想的な高温多湿の毎日が続いていました。肥料を与え、水やりを一...

梅雨本番、これから約1ヶ月うっとうしい季節が続き、特に甲府では盆地特有の蒸し暑さも加わり、不快指数もMAXに・・・。実はこの高温多湿がコーヒー...

4月の出荷18000パックに続き5月は25000パックと記録更新中のOne Cafeですが、嬉しい事に今秋には月量50000パックの受注が見込...

GW明けから寒い日が続いていましたが、昨日から5月らしい天気と平年並みの気温になりました。そんな中、煎豆屋の店先でお客様をお迎えしている2本の...

カップオンドリップ復刻版 「One Cafe」の発売から1年6ヶ月が経過しましたがグッドデザインの受賞も大きな追い風となり4月の出荷は1800...

「ニュークロップ」ってご存知ですか？　新米や新茶と同じで、収穫したばかりのコーヒー豆のことです。今日は、先日入荷したばかりのエチオピア産モカ（...