きわめてシンプルな焙煎道具「煎り網」を使ってガスコンロで焙煎します、白っぽい豆から段々と色が変わっていく様子が解り、初心者にもすぐに要領が掴めます。
一回に１００ｇの豆を約５分で焙煎します。
自分と家族や友達のために焙煎するのであれば、微妙に味は違っても気楽ですね。
今日のは苦いね、辛いね、がまた楽しい話題にもなるでしょう。
面倒な説明は、やめましょう。自分で煎ったコーヒーを飲んでみればそれが答えです。
さあ自己流焙煎やってみましょう、きっとコーヒーの新しい世界が見えてくるでしょう。 |
コーヒー焙煎体験教室 （初級コース） |
煎り網を使用して、１００〜２００ｇをガスコンロで焙煎します。
（器具は当店で用意します） |
日時 |
毎週土曜日（祭日を除く）
ＰＭ１：３０〜３：３０（２時間） |
場所 | 甲府市南口町６−５ 煎豆屋 本店 |
定員 | １コース ２〜３名 |
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申込
方法 |
受講希望日の３日前までにＦＡＸかメールにてお申し込みください。（お名前・ご住所・電話番号・受講希望日 のご記入をお願いします）
なお希望者多数の場合は、先着順とさせて頂きます。
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費用 |
１５００円 （税込み）
練習用の生豆５００ｇ分が含まれます。
煎り上がったコーヒー豆は、おみやげでお持ちください。 |
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